プラムジャム

先日、知人主催のプラムジャム作りワークショップのお手伝いをかねて参加してきました。

ジャム作りは大好きです。

水分に全部溶け出た果物の色が、

深い色になってまとまる瞬間を見るのが好きです。

出来上がったジャムは

ちょうどいい感じのかたさで、

毎日食べてます。笑

旬の食べ物を食べられる幸せ。