畑作り
農業が趣味になりつつある明石です。小屋作りに続き、本格的に畑...
「ハト捕まえたから帰りに寄って!」 姉から来たメッセージ。 行ってみると、 「ハトいっぱいおるやろ。ベランダを見て」 真剣に暗いベランダを探す妹の後ろから、 「ほらっ」 振り返るとん…?!あっハト(笑) 唐人町商店街の加美家さんが、毎月1日と15日にのみに販売している焼き菓子だそうで これを見た瞬間私を思い出してくれたみたいです。 「はとポッポ」が生まれたのは戦後の昭和二十八年ごろ。 まだ空襲の焼け野原が残っていて、 「人々の気持ちを和ませるようなものを作りたい」と、 先代が平和のシンボルであるハトを焼型にしたカステラ焼を始めたのだとか。 出典元:メシ通 平和の心を持ちながら、1匹1匹大切に戴きます。