楊枝甘露

この前まだ暑いの時、台湾には流行ってた飲料がありました。

その飲み物の名前は「楊枝甘露」と言います。

「楊枝甘露」とは元々香港から生まれた伝統なスイーツですが、

いつの間にか台湾にもはやり始めました。

夏場の時、絶対欠かせない一品です。

 

しかし、日本にいる私はその飲み物を飲みたくて、スーパーへ材料を探しに行きました。

作り方様々ですが、簡単に作れるレシピを紹介します。

 

 

用意材料

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マンゴー/1個（冷凍マンゴーもOK）

市販のタピオカココナッツミルク/1個

グレープフルーツ/半分

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甘さを控えるため、砂糖や練乳がいりません。

マンゴー自体の甘さを味わえます。

 

1.マンゴーとグレープフルーツを適当な大きさを切って、氷と加えミキサーの容器に入れます。

2.ミキサーで混ぜで、材料が全部泥の状態になったら、ガラスコップに入れます。

3.最後は市販のタピオカココナッツミルクを投入し、残りのマンゴとグレープフルーツを上に乗せれば、完成です。